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Le nouveau programme « Juin/Juillet/Août »  de « l’Ecole de la table » est sorti!

A voir ici : Programme Juin-Juillet-Août 2010

Vous pourrez m’y retrouver pour ces cours :

• Le Jeudi 3 Juin 2010 : atelier « Risottos » avec un risotto aux pointes d’asperges vertes et Parmesan, et une version sucrée de risotto fraise-basilic. Que des produits de saison!
• Le Mardi 22 Juin 2010 : atelier « Sushis et makis » avec soupe Miso en prime. Un grand classique de « l’Ecole »!
• Le Jeudi 15 Juillet 2010 : atelier « Salades d’été » avec entre autres une salade de poulet fumé à l’orange et à la coriandre. Un peu de fraîcheur pour l’été!
• Le Mardi 20 Juillet 2010 : atelier « Sushis et makis ». Et oui encore un!
• Le Mercredi 28 Juillet 2010 : atelier « Apéritif dînatoire » avec entre autres un petit croustillant de chèvre à la ciboulette et à la tomate séchée. De quoi recevoir vos amis à l’apéritif pendant les chaudes soirées d’été!
• Le Mardi 17 Août 2010 : atelier « Four ou barbecue » avec des travers de porc caramélisés, sauce barbecue ou encore du poulet Tandoori et raïta au concombre. Des recettes simples à réaliser au barbecue (ou au four), pour changer des éternelles saucisses et merguez!
• Le Jeudi 19 Août 2010 : atelier « Gourmandises » avec des pêches pochées au Vouvray, sorbet citronnelle et tuiles aux pistaches. Un dessert gourmand tout en fraîcheur!

Pour réserver ses cours je vous conseille vivement de consulter le site Internet de « L’école de la table » ou de contacter directement  Sylvie par téléphone au 02.38.62.48.77.

Je peux également vous donner ses cours directement à votre domicile (pour plus d’informations, voir rubrique « Cours de cuisine » sur la page d’accueil).