Repas typiquement Mauricien

Vous pouvez choisir :

- Des prestations « clé en main » où je m’occupe des courses, de l’élaboration du menu, de la vaisselle et du service.

La spécialité Japonaise par excellence

- Des prestations pour lesquelles je vais juste cuisiner et faire le service chez vous.

Peuvent s’ajouter à ces prestations des services tels que la décoration de la table, l’animation, les conseils pour les choix des mets et vins, l’achat des vins et l’accompagnement pédagogique des clients.

Pour chaque prestation j’apporte mon propre matériel.

Les repas pourront être organisés à partir de 2 jusqu’à 80 personnes.

Mon entreprise est basée à Orléans mais je me déplace dans un rayon de 50/60 km autour d’Orléans.

Au delà de 40 km aller, et 40 km retour un supplément kilométrique vous sera facturé selon le tarif légal en vigueur (soit 0.25 € du km).

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Les prestations de cuisine à domicile où je ne  fais pas les courses seront facturées au taux horaire. Ce taux est situé entre 30 et 40 € de l’heure selon les prestations demandées.

Les  prestations de cuisine à domicile « clé en main »  s’effectueront sur devis sur une base de menu par personne. Un acompte de 30 % du montant total de la prestation pourra éventuellement être demandé, une semaine avant la date du repas.

Les services complémentaires

• Dressage et décoration de la table : 50 € supplémentaire + éventuels frais de décoration
• Animation : sur devis
• Boissons, accord mets et vins : 50 € supplémentaire + éventuels frais de boissons
• Service par un serveur : entre 12 et 20 € de l’heure supplémentaire
• Accompagnement pédagogique lors des prestations de cuisine à domicile : 70 € supplémentaire

Le principal de mes prestations étant sur devis, je présente tout de même des exemples de menus/prix (voir Exemples de menus: COCKTAIL DINATOIRE, MENUS ASIATIQUES, MENUS MAURICIENS, MENUS GASTRONOMIQUES et MENUS TRADITIONNELS) afin que vous puissiez vous faire une idée à propos des tarifs.

Pour les repas à domicile de 2/3 personnes, je facture un supplément forfaitaire d’environ 70 €.