Depuis début décembre je suis également intervenante à « L’école de la table » située 27, place du Châtelet à Orléans, où je dispense des cours de cuisine.

Les ateliers « Sushis et Makis » et « Cuisine du monde » (brochettes de poulet au satay, yakitori et tempuras de légumes) ont déjà eu lieu courant Janvier et ont remporté un franc succès auprès de mes « élèves » d’un soir.

Les prochains cours seront :

• Le Mardi 23 Février de 19h30 à 21h30, un atelier « Samoussas » déclinés sous les formes salées et sucrées
• Le Mercredi 3 Mars de 19h30 à 21 h30, un atelier « Vanille » avec des coquilles St Jacques et leur sauce à la vanille et une tarte Tatin à l’ananas Victoria et sa glace vanille au piment d’Espelette
• Le Mercredi 10 Mars de 19h30 à 21h30, un atelier « Apéritif dînatoire » avec quelques-unes de mes spécialités en verrines
• Le Jeudi 8 Avril de 19h30 à 21h30, un atelier « Sushis et Makis », qui a énormément de succès
• Le Mardi 13 Avril de 19h30 à 21h30, un atelier « Nems » ou pâtés impériaux
• Le Jeudi 20 Mai de 19h30 à 21h30, un atelier « Fraises » avec une soupe de fraises et son espuma lavande et une crème brûlée au basilic avec compotée de fraises; un avant goût de printemps!

Pour réserver ses cours je vous conseille vivement de consulter le site Internet de « L’école de la table » ou de les contacter directement par téléphone au 02.38.62.48.77.

Je peux également vous donner ses cours directement à votre domicile (pour plus d’informations, voir rubrique « Cours de cuisine » sur la page d’accueil).

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La liste des entrées complémentaires est établie par le module d’extension YARPP.

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